熊寶之熊霸天下

來自日本炎神拉麵終於來台灣展店了！！

前陣子小貝在新聞上看到這間拉麵店，榮登台灣必吃拉麵的前三名

看完就迫不及待要來嘗鮮了！！

位於在台北大安區復興南路巷弄內 店面非常不明顯 招牌也是小小一個

不過仔細看 還是可以找的到 簡單的書法炎神兩字 看到格外有感覺呀～ 

店內目前不提供電話定位 所以想來嘗鮮的朋油 可以提早來候位

當天小貝約平日6點左右抵達 就有陸續在排隊了 不過還是提早來一些 所以還是很順利的進去用餐

店內裝潢很簡單 都是以大紅和書法結合 感覺非常有氣勢的感覺

坐位數也不多所以很容易就客滿 說著說著 外面已經開始排隊了～

在店內入口處 最吸引人的就是這個1300度的炙燒拉麵製作過程

店家也使用透明玻璃讓你一睹為快火燒的威力

店內使用超大隻的火焰槍對著拉麵掃射 藉由火燒讓拉麵的油脂快速產生乳化作用

口感變得更加濃郁與豐富的層次 並且帶出獨特的焦香味

炎之味噌拉麵＄240

濃郁味噌湯頭 搭配半熟蛋與辣椒絲點綴

軟Q麵條與木耳 愛重口味的朋友這碗在適合不過了！！

海薰炎之潮拉麵 ＄240

甘鹹湯頭獨特口感 白湯增添魚介高湯與野菜高湯多重三合一美味

微焦的叉燒意外的不苦澀 扎實口感一口剛剛好

總結： 炎神拉麵口味上對於不常吃拉麵的朋友還是有點略鹹 但是真的噱頭十足

味噌湯頭非常濃郁 已經接近快有一點稠度 不過大致上小貝還是喜歡偏這位的拉麵

而很多人也擔心 會不會吃不飽！？ 店家也有提供免費續麵一次 所以不夠的可以在另外加麵

不過吃完炎神之後 是會讓你留在記憶裡的一碗拉麵！！

店名：札幌炎神拉麵 台灣店

電話：02-2275-2783

營業時間：11：30-22：30

地址：台北市大安區光復南路280巷49號

《無定位 無刷卡》

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