說到拉麵,前陣子小貝幾乎快1個禮拜就吃2次拉麵
不過說到虎嘯這間拉麵,小貝一直很想找機會來嘗試看看,由於當初每次必排隊
不然就是要等上半個多小時以上,所以一直遲遲沒有來嘗試,這次特地提早來剛好就趁機會來用餐
位於大安區明耀百貨正後方,巷子內吃的餐館可多了 不愧東區可是北部美食的一級戰區呀!!
在每間麵武藏各分店都有每一個屬於自己的招牌麵
聽說還有分區會有不同的限定拉麵!! 那不就要逼我們去把每間分店吃過一輪嗎!?
而這間虎嘯的招牌拉麵 就是雙刀流 名字超酷 不過每天限量11碗 不就一大早就要來吃
店內也屬於開放式廚房,在吧台用餐也可以清楚看見
不過畢竟是連鎖拉麵屋 比起輝拉麵多了一些距離感
虎嘯拉麵 店內點一碗麵加麵乙次不收費 所以大食怪的男性同胞
可以在點菜的同時 放肆的加麵吧~!!
★虎嘯醬油拉麵$260
拉麵口感介於稍硬的烏龍麵的感覺,口感非常的彈牙
咀嚼之中湯頭也完全滲進麵條 會有淡淡的醬油香 好吃!!
叉燒的部份口感較介於瘦肉的部份,但店家碳烤到鬆軟一咬就爛
搭配到拉麵上簡直是罪惡的根源呀!! 油亮的油花,愛美的女性 要小心了!!
★鹽味雞湯拉麵 $280
這碗較於清淡,不過非常爽口較偏於適合想吃清淡口味的朋友
搭配豬里肌肉片口感就偏柴 不過湯頭與麵條搭配合宜 可圈可點摟!!
★糖心蛋
小貝忘記麵裡有半顆,不過愛吃蛋的我還喜歡摟!!
總結:除了要排隊排很久之外,大致上虎嘯拉麵都還讓人滿意的,在價位上還是以中上價位
不過好吃美食一分錢一分貨,還是很推薦大家來吃,不過請務必提前電話預約不然會排到天荒地老還吃不到
口味偏於傳統日式,所以喜愛道地日本拉麵的彭由,一定要來吃抗抗
店名:麵屋武藏-虎嘯
電話:02-2779-0033
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號(明耀百貨後方)
捷運:忠孝敦化3號出口直走,忠孝東路四段右轉約4分鐘
官方網站:http://www.m634.com.tw
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