生活總是會心情鬱悶傷心難過 還是升官加薪 朋友結婚值得為自己乾一杯的時候
我們總是要找個理由來買醉一下自己吧～！！ 對吧～
這次小貝到訪的是位於在信義區市政府站4號出口後方巷弄內一間充滿三人的小小夢想酒吧 WAKE'N BAKE
也很高興這次依然是愛評網提供口碑券 才可以讓小貝試吃這間小酒館
而這間小酒館 是由三個充滿熱血與夢想的老闆一起合資開業
而這間店也短短的開幕不到三個多月 裡面的裝潢與風格也是由老闆一手打造
使用工業風的裝飾 唱片 路燈 三折拭鐵門 還有週末有DJ到場演唱 感覺真的非常舒適與舒服
在入口處有DJ專屬的刷盤與調音器 這不單只是裝飾 這竟然都是可以使用的器具
據老闆口述 在週末會有不定時的DJ會坐在門口演唱 是不是很酷！！
一入眼簾的就是老闆自己特製的CD櫃 由於老闆以前試玩Band的 所以想把一些生活上的小巧思
加入店內 可以一起分享給大家
店內除了不單是咖啡廳 在週末五六晚上營業時間會拉長至凌晨2點
大家想喝一杯或想微醺一下 也不怕找不到地方 而也有專屬的調酒師專門為你調製好喝的調酒
由於WAKE'N BAKE 目前開幕佈道三個月 所以目前不收服務費
不過餐具與杯水就要請大家麻煩一下 自行取用唷！！
再次感謝愛評網的口碑券 而這次招待的內容如上
包括開胃菜，主菜＊2，甜點＊1，飲料＊1，調酒＊1杯
《紐約義式肉丸》
小貝非常喜歡肉丸子的醬汁 是使用番茄口味下去燉煮 肉丸子口感不柴非常入口及化
肉丸子的醬汁與起司粉吸附著香蒜麵包 口味一級棒
《辣味帕馬火腿義大利麵》
其實小貝非常怕辣 不過這道微微的嗆辣不會讓人不舒服
顯得醬汁與口感更為突出使用新鮮番茄拌炒與奶油 濃烈的番茄口味 好吃！！
《經典羊乳酪帕馬火腿蛋汁義大利麵》
這道麵小貝強烈建議一定要熱熱吃才好吃 濃郁的奶油與火腿拌炒
加入大量的羊乳酪濃郁口感口感滑順 口味層次分明 好好味～
而在用餐的同時 老闆娘也非常親切的關心用餐狀況與環境是否舒適
剛好當天較悶熱 小貝要求換較涼爽的位子 也很貼心的拿出非常可愛的籃子可以提供顧客放包包 非常貼心
將將～！！ 用餐意外的餘興節目 WAKE'N BAKE的店貓出動跟大夥打招呼拉！！
老闆除了是音樂的狂熱份子 也是貓奴其中一份子呀～
店貓非常親近大家 一點也不怕生 如果有到店內用餐別忘了戳戳它呀～
帥氣的老闆在吧台工作的模樣 心中卻是滿滿的赤子之心呀～
店內除了調酒之外 也有許多在外面較為少見的瓶裝啤酒 也都是老闆偷偷私藏
有機會還是可以來這喝幾杯
「未滿十八歲者禁止飲酒」
《三眼怪》
這杯飲料是老闆娘大力推薦的飲料之一
是使用沁涼的氣泡水與藍柑橘糖漿和萊姆汁調味
非常適合女生 酸甜酸甜口感 藍白的漸層清晰可見 還沒喝都身心舒暢
《約妹一起飛》
「未滿十八歲者禁止飲酒」
這杯飲料一看就吸引小貝的目光 因為名字實在太可愛啦
使用荔枝酒與蔓越莓汁調製 上面在加上現打蛋白與白巧克力裝飾
兩支像翅膀一樣的吸管 當然是要約妹一起一人一邊呀！！
口味滿滿的荔枝香在搭上蔓越莓的酸 些許的濃烈但是還是格外的清爽
《奶的提拉米蘇》
「未滿十八歲者禁止飲酒」
這杯是小貝額外在加點的 因為這杯也是老闆娘大力的推薦
我們就另外點選嘗鮮 整杯看起來就像一份可口的提拉米蘇
裡頭卻是使用貝里斯奶酒調製出來的 上頭加上滿滿的巧克力粉
苦甜苦甜奶味濃郁 加上奶酒的柔和滑順 這杯除了當飲料也可以當甜點
《脆粒蘋果派》
老闆有特別告知 店內甜點是使用網路上團購知名甜點店 【小無限】
蘋果片片分明 咀嚼之中還有細碎的糖粉與糖雙 不甜不膩 非常好吃！！
最後也感謝老闆招待的熊大造型拿鐵 給小貝意外的驚喜呀
拿鐵口感咖啡濃厚 奶味十足 可愛到捨不得喝呀！！
總結：WAKE'N BAKE是一間可以感受到一股熱情在經營的一間小酒館兼小咖啡廳 環境非常舒適
簡單的工業風格 暗色系的裝潢讓人不自覺的慵懶了起來 而在週末也有DJ不定時的表演
想來為自己乾一杯還是想與姊妺濤聊聊天 這邊是不錯的選擇 目前也有提供商業午餐與咖啡外帶折扣活動
有來這邊的你 千萬別錯過唷！！
店名：WAKE'N BAKE
電話：02-2765-3225
地址：台北市信義區永吉路30巷158弄18號1樓
營業時間：
週日-週四 11：30 - 9：30
週五-週六 11：30 - 2：00
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