熊寶之熊霸天下

話說最近小貝一直迷戀甜點類型餐廳，在好友的推薦下被拉來位於再東區甜點專賣店-乃渥爾料理

聽說，這邊每一道甜點的呈現方式就像是作畫般以藝術品的方式呈現，只有貴夫級才可以享受這種待遇呀～

位於在捷運忠孝復興站的乃渥爾，對於想來吃下午茶或是逛街想休憩的朋友來說都非常方便

從忠孝復興站1號出口直走約3分鐘的路程右手邊即可看到乃渥爾的招牌

一到門口，就被這個電話亭！？提款機！？ 深深的吸引住

耶！？ 怎麼推門也進步去！！  原來乃渥爾希望在店內用餐的顧客不被打擾

所以在外面的電話設置對講機，一來可以減少開關門的次數，二來可以可以增加外面的顧客與乃渥爾的互動

除此之外，乃渥爾也是毛小孩的友善餐廳之一

非常歡迎可以帶著毛小孩一起來用餐，真的非常的貼心呀！！

在進去之前，在門外的整體裝潢，以藍色黑色金色低調且奢華的顏色搭配

門口大大的電視螢幕不斷的輪撥店內的菜單料理，忍不著多看了幾眼順便流口水呀～

店內以暖色系明亮裝潢，到了店內格外的舒服

雖然當天下雨，不過下午人潮還是高朋滿座呀！！

吧台的部份擺上琳琅滿目的紅酒與威士忌，乃渥爾晚上也有提供套餐系列餐點

配上一杯紅酒也是不錯的享受，在這邊小貝就不多撰述，等待大家來發掘摟！！

首先，小貝要先介紹第一到甜點就是豬血糕！！

這時商家緩緩推來仿真豬血糕販賣車到你的面前，不過這次不是豬血糕

是仿造豬血糕造型磅蛋糕，做的也太逼真了吧～

上面灑的試花生粉與特殊的糖蔥裝飾，紮實的巧克力磅蛋糕的口感不甜不膩

濃郁的巧克力香與綿密的蛋糕體，好好味呀～

小貝有特別詢問，怎麼會以豬血糕為主提下去發想的甜點

原來是老闆小時外婆常常戴著他到市場買豬血糕吃，也因為感謝外婆小時的照顧與養育

特別請甜點師替他製作以豬血糕發想的甜點來紀念外婆

也希望這份感恩的心能夠傳遞給來乃渥爾的顧客們

拿鐵咖啡（冰）

鮮奶與咖啡搭配的比例適中，沒有額外在加冰塊影響咖啡本身的味道

層次分明，濃郁的奶泡喝起來順口入喉好喝！！

下午茶甜點組合

分別是大理石乳糕、乃渥爾泡芙、濃烈黑色幽默

由於老闆是主攻設計藝術為主，所以不管是擺盤還是裝飾都有特別巧思在裡面，好飄釀！！

大理石乳糕

濃郁的乳香，入口即化起司口感，不愛吃甜的絕對首選甜點之一

濃烈巧克力幽默

使用成本較高的巧克力磚下去製作，酥脆的塔皮搭配上頭的巧克力慕絲，口感微苦

在諸多的甜點供應下，吃起來不擔心口渴，經典招牌甜點之一

乃渥爾泡芙

由於會依照店內的食材不同，供應的泡芙的口味也會不同

讓顧客吃的到甜點的多元和變化，鬆軟的表皮少許的焦糖醬淡淡的裝飾甜味，忍不著連吃了兩顆呀！！

綠園抹茶塔

同樣的搭配酥脆的塔皮，內餡也是老闆特地從日本進口道地抹茶粉製作

特地改良口味讓抹茶味吃起來不苦澀，卻意外的清爽

文西莊園巧克力蛋糕

店家不惜成本的使用義大利莊園進口巧克力下去製作

只融於口、不融於手的超優雅的口感，吃完忍不著小拇指都翹了起來～

乃渥爾玫瑰1991

來乃渥爾必點招牌甜點之一，使用經典巧克力慕絲製作的玫瑰花呀！！

這叫我怎麼捨得吃，灑上金箔與使用特殊翻糖製作仿真的水滴，創造出高貴與奢華，這叫我怎麼捨得吃！！

豐富的多層次口感，內餡似乎加上卡滋卡滋餅乾屑的口感，每一口都有不同的感受

乃渥爾提拉米蘇

這是小貝最愛的甜點之一，三層不同口感

以鬆軟的海綿蛋糕代替拇指餅乾，滑順的奶油慕絲，可可焦糖脆粒

看似兩層的提拉米蘇，卻可以吃到三層不一樣的口感

吃飯

沒錯！！乃渥爾有提供店內自製魯肉飯，也因為擔心顧客吃不飽又擔心女性吃不完

所以提供精緻少量的魯肉飯，不過小歸小該有的配菜都還是有呀！！

滷蛋、筍絲、豆干與自製肉燥，雖然是甜點西餐為主，但魯肉飯口味也非常道地不死鹹

總結：由於是無國界料理，在每一道餐點都吃的到老闆設計的小巧思與用心，口感與觀感都有大大的收穫

裝潢與餐點擺設方式都別出心裁，店內也有提供中餐與晚餐菜單，裝潢氣氛都非常適合男女朋友或是朋友聚餐

乃渥爾店內也提供開會硬體設備與場地，甜點的部份也有提供外燴製作，或是展覽的場地店家都非常歡迎

在中午的部份也有提供商業午餐，喜歡的朋友也一定要來乃渥爾看看唷！！

店名：乃渥爾料理 Wennce Naior

電話：02-2752-5205

地址：台北市大安區忠孝東路三段249號

捷運：忠孝復興1號出口直走（右側）

營業時間

午餐：11:30-14:00

下午茶：14:00-17:00

晚餐：18:00-22:00

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