熊寶之熊霸天下

傳說中的潮肉 小貝這次終於來朝聖了！！ 由於好友千交代萬交代的務必要較我提早訂位

不然就吃不到了 而打第一次竟然吃了閉門羹！！ 因為沒人接電話呀～～

不過試了幾次之後 很順利的訂到位子了（（灑花～

這間潮肉壽喜燒 其實大家有10個台北人有9個人推薦 這..魔力也太強大了!!

位於台北國父紀念館站不遠的巷弄內的潮肉店 沒有仔細看也很容易掠過 

不過斜對面 竟然就是華視大樓 這個標地物還蠻顯眼的

位於131延吉街巷弄內 裡面有點難停車 如果是開車或騎車前來的你

建議妳 停在有車位的地方 在緩緩的走過來 

巷弄內其實有很多知名的燒肉店 或火鍋店招牌也格外的顯眼 但潮肉也不落人後呀！！

 我們約4：50左右來候位 其實當時也有陸陸續續的人前來排隊

還好這次有訂位 不然不知道要空等多久了！！

一到店內很貼心的詢問人數與訂位大名我們就要準備進去就坐了

服務人員還擔心身上都會是醬油味 門口還有貼心的置物櫃讓你放唷 是不是很貼心～

一坐下來 就會先加上店內特製醬油 還有新鮮的洋蔥片 是為了讓湯頭跟鮮甜

並且在這個空檔 也會很詳細的介紹 用餐方法

在潮肉 小貝也是第一次吃到那麼特別的壽喜燒

店內專業的服務生 會先讓你從最傳統的吃法到最特別的吃法 就連小貝也是第一次這樣吃呀！！

一開始會從口味較清淡的壽喜燒吃法

1.【沾蛋液】店內服務生說 可以襯托出肉質的軟嫩還有滑溜的口感 不過不吃生蛋的不要嘗試呀！！

2.【搭洋蔥】新鮮的洋蔥搭配灑上七味粉 胡椒 還有芥末粉 最後搭上生洋蔥 嗆辣的口感 重口味必試

3.【捲起司】 這想必在外面壽喜燒也沒看過的吃法 非常的特別 服務人員會教你一次

其他就可以自己DIY 不過也要多練習 不然會像小貝一樣 起司都散在鍋子裡摟！！

口感 搭配著軟嫩的肉質 加上融化的起司 會有牽絲的感覺呀～

4.【九層塔炒壽喜燒】這個是小貝第一次嘗試 明明是火鍋怎麼可以變特別的台式料理

嗆辣的蒜頭跟辣椒搭配九層塔 感覺很像鹹酥雞呀！！ 

鹹的吃完還是想來吃點甜的

在潮肉的店內也有吃到飽明治冰淇淋

店內也有提供大眾化的可樂機 還有可以解膩的茶類與熱茶 

在吃冰的同一個時間 服務生會貼心的問你要不要吃些不一樣的招牌甜點

什麼！！   壽喜燒 他突然搬出碳烤爐！！  原來是招牌烤麻糬 來潮肉一定要來吃個100個

當下小貝戰鬥力指數下降 所以勉強點了4片 不過店家也貼心的幫你做不一樣的口味唷～

烤麻糬新吃法！！

1.【花生粉】這應該是大眾化吃法 沾著煉乳外面裹著花生粉 

2.【包冰淇淋】 把麻糬烤到膨脹酥脆在將表皮戳破包著你愛吃的口味冰淇淋 完美句點呀！！

總結 潮肉非常難訂位與容易撲空 店內桌位數不到50位 所以前往用餐的你 強烈建議 提早1-2天訂位

並且要挑對時間打電話 由於服務人員會非常專心的服務客人 容易忽略電話聲也請大家多包涵了

壽喜燒的口味自製的醬油與調味料 非常清爽不死鹹 許多特殊的吃法務必請店內人員示範

最後務必要吃 肉包起司卷 特製三杯雞 與麻糬包冰淇淋 這都是小貝必推的吃法唷！！

店名：潮肉〈忠孝店〉
地址：台北市大安區延吉街131巷26號
電話：02 2740 9399
時間：12:00–15:00 17:00–21:30(假日下午不休息)