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話說最近小貝一直迷戀甜點類型餐廳,在好友的推薦下被拉來位於再東區甜點專賣店-乃渥爾料理

聽說,這邊每一道甜點的呈現方式就像是作畫般以藝術品的方式呈現,只有貴夫級才可以享受這種待遇呀~

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位於在捷運忠孝復興站的乃渥爾,對於想來吃下午茶或是逛街想休憩的朋友來說都非常方便

從忠孝復興站1號出口直走約3分鐘的路程右手邊即可看到乃渥爾的招牌

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一到門口,就被這個電話亭!?提款機!? 深深的吸引住

耶!? 怎麼推門也進步去!!  原來乃渥爾希望在店內用餐的顧客不被打擾

所以在外面的電話設置對講機,一來可以減少開關門的次數,二來可以可以增加外面的顧客與乃渥爾的互動

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除此之外,乃渥爾也是毛小孩的友善餐廳之一

非常歡迎可以帶著毛小孩一起來用餐,真的非常的貼心呀!!

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在進去之前,在門外的整體裝潢,以藍色黑色金色低調且奢華的顏色搭配

門口大大的電視螢幕不斷的輪撥店內的菜單料理,忍不著多看了幾眼順便流口水呀~

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店內以暖色系明亮裝潢,到了店內格外的舒服

雖然當天下雨,不過下午人潮還是高朋滿座呀!!

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吧台的部份擺上琳琅滿目的紅酒與威士忌,乃渥爾晚上也有提供套餐系列餐點

配上一杯紅酒也是不錯的享受,在這邊小貝就不多撰述,等待大家來發掘摟!!

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首先,小貝要先介紹第一到甜點就是豬血糕!!

這時商家緩緩推來仿真豬血糕販賣車到你的面前,不過這次不是豬血糕

是仿造豬血糕造型磅蛋糕,做的也太逼真了吧~

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上面灑的試花生粉與特殊的糖蔥裝飾,紮實的巧克力磅蛋糕的口感不甜不膩

濃郁的巧克力香與綿密的蛋糕體,好好味呀~

小貝有特別詢問,怎麼會以豬血糕為主提下去發想的甜點

原來是老闆小時外婆常常戴著他到市場買豬血糕吃,也因為感謝外婆小時的照顧與養育

特別請甜點師替他製作以豬血糕發想的甜點來紀念外婆

也希望這份感恩的心能夠傳遞給來乃渥爾的顧客們

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拿鐵咖啡(冰)

鮮奶與咖啡搭配的比例適中,沒有額外在加冰塊影響咖啡本身的味道

層次分明,濃郁的奶泡喝起來順口入喉好喝!!

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下午茶甜點組合

分別是大理石乳糕、乃渥爾泡芙、濃烈黑色幽默

由於老闆是主攻設計藝術為主,所以不管是擺盤還是裝飾都有特別巧思在裡面,好飄釀!!

大理石乳糕

濃郁的乳香,入口即化起司口感,不愛吃甜的絕對首選甜點之一

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濃烈巧克力幽默

使用成本較高的巧克力磚下去製作,酥脆的塔皮搭配上頭的巧克力慕絲,口感微苦

在諸多的甜點供應下,吃起來不擔心口渴,經典招牌甜點之一

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乃渥爾泡芙

由於會依照店內的食材不同,供應的泡芙的口味也會不同

讓顧客吃的到甜點的多元和變化,鬆軟的表皮少許的焦糖醬淡淡的裝飾甜味,忍不著連吃了兩顆呀!!

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綠園抹茶塔

同樣的搭配酥脆的塔皮,內餡也是老闆特地從日本進口道地抹茶粉製作

特地改良口味讓抹茶味吃起來不苦澀,卻意外的清爽

文西莊園巧克力蛋糕

店家不惜成本的使用義大利莊園進口巧克力下去製作

只融於口、不融於手的超優雅的口感,吃完忍不著小拇指都翹了起來~

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乃渥爾玫瑰1991

來乃渥爾必點招牌甜點之一,使用經典巧克力慕絲製作的玫瑰花呀!!

這叫我怎麼捨得吃,灑上金箔與使用特殊翻糖製作仿真的水滴,創造出高貴與奢華,這叫我怎麼捨得吃!!

豐富的多層次口感,內餡似乎加上卡滋卡滋餅乾屑的口感,每一口都有不同的感受

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乃渥爾提拉米蘇

這是小貝最愛的甜點之一,三層不同口感

以鬆軟的海綿蛋糕代替拇指餅乾,滑順的奶油慕絲,可可焦糖脆粒

看似兩層的提拉米蘇,卻可以吃到三層不一樣的口感

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吃飯

沒錯!!乃渥爾有提供店內自製魯肉飯,也因為擔心顧客吃不飽又擔心女性吃不完

所以提供精緻少量的魯肉飯,不過小歸小該有的配菜都還是有呀!!

滷蛋、筍絲、豆干與自製肉燥,雖然是甜點西餐為主,但魯肉飯口味也非常道地不死鹹

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總結:由於是無國界料理,在每一道餐點都吃的到老闆設計的小巧思與用心,口感與觀感都有大大的收穫

裝潢與餐點擺設方式都別出心裁,店內也有提供中餐與晚餐菜單,裝潢氣氛都非常適合男女朋友或是朋友聚餐

乃渥爾店內也提供開會硬體設備與場地,甜點的部份也有提供外燴製作,或是展覽的場地店家都非常歡迎

在中午的部份也有提供商業午餐,喜歡的朋友也一定要來乃渥爾看看唷!!

 

店名:乃渥爾料理 Wennce Naior

電話:02-2752-5205

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號

捷運:忠孝復興1號出口直走(右側)

營業時間

午餐:11:30-14:00

下午茶:14:00-17:00

晚餐:18:00-22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/wenncenaiorXcuisineXdessert/

 

 

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