在高雄土生土長的小貝，以前住家位於在高雄市八德路上
兒時小貝的娘親與外婆很愛帶我來吃這間麵線羹，開了20多年口味都還是一樣呢！！
位於在高雄市八德路上，整條街可都是賣汽車零件，所以從前這條街被稱為汽車街
店內就只有一種東西，就是麵線糊
價位目前也只有大小碗，不過光是40塊的就超大一碗，一個人幾乎都吃不完
而這間無名麵線羹，裡面使用的肉完全純手工
除了肉羹之外就沒有加其它配料，非常簡單
口感上與其它家的麵線糊在更濃稠一些，味道非常濃郁
除了麵線羹本身，還加上了蒜頭碎與香菜增添香氣，真的越吃越刷嘴～
桌上也有黑醋可以添加，在吃上每口都會帶動食慾
酸鹹的味道，讓人口水直流
很特別的是這間無名麵線半邊是賣冰品，另一邊是賣麵線羹
而這間麵線羹幾乎只有老客戶知道，當天吃老闆娘也很意外
價位上還算合情合理，雖然只有羹肉不過也是滿到炸出來的份量呀！！
店名：無名麵線羹
地址：高雄市八德路194號
文章標籤
全站熱搜
留言列表
《台北吃天下》 (13)
