前陣子小貝難得南下回高雄探望小貝媽 也剛好身邊的好友特別介紹這間日式拉麵定食 『熊田本鋪』
位於在位於在高雄三民區正興路上 竟然在小貝的母校附近有點懷念的感覺（撥髮
而熊田本鋪目前開幕不到2個月 在附近住宅區也小小的有知名度
原因是聽說份量與價位都非常平易近人 CP值大大的破表呀！！ 那麼好康的事情當然要特別介紹一下
熊田本鋪店面外觀不太特別起眼 剛好外面有一棵小樹 所以在尋找的時候要特別仔細看一下
環境的部份是小貝非常喜愛的日式木頭風格 簡潔明亮
用餐起來非常的舒適與舒服 而熊田本鋪目前剛開幕沒多久 目前只開放一樓用餐區
而老闆也很貼心的讓我上樓看看用餐區 而在未來也會陸續的開放2樓用餐區給大家
小貝就在這就讓大夥兒先賭為快一下
在坐定為後服務人員很貼心的告知餐具是隱藏在桌邊抽屜
而就先上溫熱的麥茶與毛豆可以解個饞 非常的窩心
這次第一次到訪熊田本鋪 所以老闆有特別推薦一些店內招牌
配菜的部份也完全給老闆全權負責 就只要讓我動嘴巴吃就好啦～
《特調香淳味噌叉燒拉麵》＄159
老闆使用白味噌與赤味噌兩種不同味噌調和 非常符合台灣人的口味 完全不膩口的湯頭
讓人一口接一口的衝動 與玉米木耳還有店家自己滷的筍絲 和厚切大片叉燒 每口都是大滿足！！
《招牌特製地獄拉麵麻辣豚骨叉燒拉麵》＄169
這碗地獄辣麵光聽到名字小貝就退避三舍 不過老闆很貼心微調了辣度
入喉非常順口 尾韻帶點少許的嗆辣趕 非常適合夏天吃 邊吃邊流汗 過癮十足呀！！
湯頭也是使用大骨約16個多小時不間斷的熬煮 加上許多配菜與小菜都是店內自製
糖心蛋也是特選有機黃雞蛋 那迷人的橘黃色的蛋心 彈牙入味 香氣四溢呀！！
《綜合炸天婦羅》＄150
這..價錢也太便宜了吧！！ 兩大條的天婦羅 與新鮮蔬菜裹粉酥炸
有地瓜、青花菜、香菇、南瓜、四季豆與竹夾魚
滿載的炸物不超過200大洋 一整個就是賠本生意呀！！
炸物酥脆口感 搭配老闆特調的柚子醬 非常清爽不油膩
麵衣扒著新鮮食材 一口咬盡馬上就可以感受的到！！
《蔬菜可麗餅》＄100
酥脆外皮包覆滿載的馬鈴薯泥與蔬菜 滿滿的蔬菜味 吃起來毫無負擔
《起司可樂餅》＄100
濃郁起司 牽絲的如此罪惡 重點是四個可樂餅只要100大洋
如此超值的又划算的可樂餅 真的是太迷人惹～
《炸豬排定食》＄179
超大盛的炸豬排份量 光看到幾乎就飽了一半
先嫩多汁的活力炸豬排 來熊田本鋪也是必點餐點之一
揪西的豬肉 可是老闆每天早上親自到市場挑選溫體豬 扎實口感忍不著一口接一口
炸豬排必沾特製醬汁 手工現磨芝麻粉與柚香醬汁 一級棒呀！！
『左』《親子丼定食》＄159
幾乎快滿出來的丼飯 搭配2顆有機黃雞蛋 快2公分厚實的蛋液覆蓋
搭配兩種米飯混和壽司飯與台梗九號米 咀嚼又香又彈牙！！
『右』《活力炸豬排丼定食》＄159
淋上蛋汁的炸豬排 多了一分的濕潤感 炸豬排與白飯大口的搭配 這才是標準的吃法呀～
『左』《揚出豆腐》＄100
扎實的豆腐 裹上酥脆麵衣炸製金黃 上頭搭配少許柴魚增添香氣
最後澆上柴魚醬油 豆腐軟嫩燙口
『右』《和風柚子涼拌雞肉番茄沙拉》＄80
清爽美生菜做為基底搭配新鮮番茄與紐奧良雞肉片 酸甜酸甜口感非常開胃
《酸甜芝麻涼拌海藻豆腐沙拉》＄80
多吃藻類可以幫助調整身體酸鹼值 也可以幫助腸胃蠕動 多吃多健康
海藻豆腐沙拉 也放上三種不同的藻類 口感層次豐富 清爽滿載！！
《唐揚雞塊》＄120
使用雞腿肉包裹遠從日本酥炸粉 軟嫩之餘多了酥脆口感與甜味
這道小貝非常的喜歡 忍不著一口接一口的吃 操場可能要跑好幾圈啦！！
《可樂＄雪碧》＄30
搭配多種炸物與道地日料理 當然要搭配沁涼入脾的飲品
復古瓶裝可樂 搭配美食最佳良拌
在熊田本鋪的櫃檯下方 會放上許多小包裝的煎餅 是來自台南的《熊菓子》
也是網路知名網購必買零嘴之一呢！！ 有機會來熊田本鋪 別忘了帶幾包走唷！！
總結：這次用餐經驗非常開心 老闆也非常熱情在每道料理上都可以看見師傅的用心與堅持
開幕不到2個多月 不管是環境還是餐點的部份都做的非常到味 價錢也是便宜到爆炸呀！！
拉麵與其他日式料理 與其它日式料理比較 也不遑多讓 CP值真的高到爆表
有機會回高雄小貝必定會在訪熊田本鋪 真的是太划算啦！！（大甩髮
店名：熊田本鋪
地址：高雄市三民區正興路213號
電話：07-380-5676
營業時間：
11：00-14：00
17：30-21：30
粉絲團：https://www.facebook.com/kumada.ramenn?rf=115207252151948
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