熊寶之熊霸天下

 說到美食地圖 必定是台北東區莫屬呀！！ 店家互相競爭激烈巷弄內整排都是滿滿餐廳

每次小貝到現場都不知道該如何選擇呀！！ 而說到燒烤這次小貝可是第一次在國父紀念館附近吃

剛好這次有機會可以店訪位於在國父紀念館站附近的〈甕也燒肉〉

從捷運站2號出口直走 到260巷右轉直走左手邊即可看到甕也燒肉

不過甕也燒肉外頭招牌非常簡單 也相對的來說的低調 所以小貝一走就很容易過頭

所以要來用餐的人客可是要睜大眼睛

 店內主打麒麟一番炸啤酒冰沙 剛好炎熱的台北一定要來上一杯

〈喝酒不開車，開車不喝酒〉

一進入店內 環境沒有過多的油煙味反而是一陣的舒適呀！！

簡單的木色系裝潢 幾盞的投射燈勾勒出店內低調奢華的日式風格 

而燒烤店也一直都有的服務就是主動幫顧客寄物 甕也燒肉也不例外也會給你一副隨身鑰匙

當你要離開的時候 交給服務人員即可拿取 非常的貼心 

這次用餐內容也要感謝愛評網再次讓小貝嘗鮮高級燒烤店的威力

這次用餐的座位是以吧台座位為主 還沒開始用餐

就可以看到帥氣的服務人員正在調理食材 相當的專業呀！！

 ★芝麻雞絲沙拉

口感非常清爽 搭配胡麻醬料一整個很合小貝的胃呀！！

爽脆的蘿每生菜與雞肉絲 絕對是開胃小點必吃之一

★特選上牛五花

一開始就是那麼的奢華 光看到油花的分佈 小貝一整個覺得不可思議呀

油花分布均勻 用肉眼看就可以感覺的到它烤起來一定非常好吃呀！！

★鹽蔥牛舌

只要烤三分熟 簡單的調味 口感略脆

帶點嚼勁的口感感覺就像跟牛喇技呀～！！ 太好吃了～

★和牛精選角切

服務人員很貼心的會邊講解邊介紹吃法

和牛角切 大家都擔心口感會略硬 但是店家堅持只能烤五分熟

在加上外表要略微酥脆的口感 這種高超烤法真的非常佩服

在咀嚼之中 肉汁在口中擴散 帶點嚼勁 一整個口齒牛香！！

★豬五花絕配組合

乍看之下其實跟韓國烤肉差不多 泡菜與新鮮生菜和配料搭配著豬五花包著吃

口感層次分明 由於大量的蔬菜搭配 吃起來也不會有任何負擔

★帶骨豬上排

口感上略微普通了一點 豬肉也較容易卡牙縫 就有點像小份的美式豬肋排的感覺 小貝有小小的失望了一下

 ★茶香鮭魚泡飯

在上這道餐點之前 吧台會現煮茶水並且在加入飯中也是特別的桌邊服務

口感米粒分明 淡淡的茶香中和了鮭魚的鹹味與腥味 口感也是大滿足

在前面中口味的料理 這時也可以順便清口吃下一道菜

 ★北海道鹽烤大干貝

小貝非常主推這道料理 干貝口感軟嫩彈牙 搭配新鮮魚子醬 奢華滿點呀！！

干貝非嘗鮮甜 彷彿吃了一口大海 徜徉遨遊呀～

★烤鴨肉 →另點

鴨肉口感紮實 帶點嚼勁 滿滿的煙燻鴨肉 在甕也也可以吃的到！！

 ★甕也自家滷牛筋飯

這道餐點也是小貝推薦大家必點之一

牛筋的彈牙搭配牛肉的嫩 與大量的蔥蒜 口感層次滿分

大配自製碰醋醬 一整個胃口大開！！

 ★甕也烤雞腿肉

用味噌醬煙的入味 使用雞腿肉 軟嫩口感一級棒！！

★綜合野菜盤 新鮮烤玉米 糯米椒 山藥片 黃節瓜與杏包菇

新鮮蔬菜搭配著吃營養滿分 最受矚目的就是糯米椒 由於小貝不吃辣 所以必而遠之

服務人員貼心的與我們告知 這種椒類是不會辣的！！ 

反而容易吃到辣椒的香卻不辣 太神奇啦傑克～

★大腸頭

很多人會很擔心口感會軟爛 甕也的專業員工

把大腸頭烤的外脆內軟的口感 好好味～

★烤飯糰 →另點

其實以前小貝很怕吃烤飯糰 因為烤不好的會連裡面的米飯都是硬的 影響口感

但是甕也的烤飯糰 出乎我預期之外 外酥內軟的烤飯糰我可是第一次吃到呀

咀嚼之中還有淡淡的醬油香 飯糰呀飯糰 你怎麼會那麼的好初（轉圈～

★香草焦糖布丁

這道甜點是連員工都喜愛的甜點之一 甕也與知名網路布丁專賣合作

目前在店內販售 軟滑的布丁口感 上頭充滿香草籽

搭配濃郁黑糖醬汁 中和了布丁的甜 口味中和江江好～

總結：非常謝謝甕也每一位員工非常詳細與耐心的介紹每一位餐點 即使在忙碌 他們也會用親切的笑容款待

這次的用餐經驗真的就值回票價了！！ 餐點的部份食材非常新鮮也非常的高檔

但是在碳烤的過程中有些許的略快 如果再貼心的詢問顧客的用餐進度會更棒

我也相信 你們會持續的改進與進步！！ 喜愛燒烤卻不想自己烤的朋油 來這邊只要動嘴就好啦～

店名：甕也燒肉

電話：02-2775-1765

營業時間：17：30-24：00

地址：台北市大安區光復南路260巷45號

捷運：國父紀念館2號出口